Da lunedì 20 gennaio, l’Unione Europea (UE) vieta la presenza di questo interferente endocrino negli imballaggi alimentari.
Il bisfenolo A, una sostanza chimica presente in lattine, confezioni di alimenti e bottiglie d’acqua, può contaminare i prodotti alimentari. Dopo un periodo di transizione, il BPA sarà proibito nella produzione di colle, gomme, resine a scambio ionico, plastiche, inchiostri da stampa, siliconi, vernici e rivestimenti che potrebbero entrare in contatto con alimenti. L’ampia diffusione di questa sostanza rappresenta una fonte significativa di esposizione per la popolazione.
“Il bisfenolo A è stato inserito, già dal 2006, nella lista delle sostanze estremamente preoccupanti del regolamento REACH, il principale quadro normativo dell’UE sui prodotti chimici, per la sua tossicità sulla riproduzione, e dal 2017 anche per le sue proprietà di interferente endocrino per la salute umana”, spiega Sandra Jen, responsabile del programma Salute e Prodotti Chimici dell’organizzazione HEAL (Alleanza per la Salute e l’Ambiente).
Questa sostanza, sottolinea Sandra Jen, “è associata a problemi di salute come il cancro al seno, disturbi neurocomportamentali e diabete”. Il divieto è il risultato di un parere emesso nel 2023 dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), che ha concluso che l’esposizione al BPA attraverso la dieta rappresenta un rischio per la salute dei consumatori di tutte le età.
Oltre un decennio di richieste da parte della comunità scientifica
Dal 2011, il bisfenolo A è vietato nei prodotti destinati a neonati e bambini piccoli, come i biberon. L’UE è pioniera nel divieto dei bisfenoli, ma questo divieto è il frutto di un lungo processo scientifico e politico, che, secondo Sandra Jen, è durato troppo.
“Gli scienziati chiedono il divieto del bisfenolo A da oltre dieci anni. L’Agenzia Europea dell’Ambiente aveva pubblicato un rapporto sui rischi legati al BPA più di dieci anni fa”, osserva Jen. “Il processo è stato lungo, ma ora speriamo che vengano prese rapidamente decisioni e misure di controllo per l’uso dei bisfenoli in altri prodotti di consumo”, aggiunge.
Le organizzazioni non governative auspicano che l’UE arrivi presto a un accordo per estendere il divieto al bisfenolo A. La prossima fase potrebbe riguardare i giocattoli. Oltre al BPA, la normativa dell’UE vieta anche l’uso di altri tipi di bisfenoli.
