Dal 14 al 20 novembre 2022 si svolgerà in tutto il mondo la settima edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

Il tema principale dell’evento di quest’anno è: “Coesistenza, sostenibilità e innovazione”.

Gli ingredienti della cucina italiana per la salute delle persone e la salvaguardia del pianeta”.La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è l’iniziativa nata nel 2015 per promuovere all’estero la cucina italiana di qualità e i nostri prodotti agroalimentari. Grazie al numero e la qualità degli eventi proposti in tutto il mondo dalla Rete estera del Ministero, nel corso degli anni si è affermata come un appuntamento di grande rilevanza.Seminari e conferenze, incontri con gli chef e corsi di cucina, degustazioni e cene, accompagnano le attività di promozione commerciale. La cucina italiana è raccontata anche attraverso la sua proiezione nell’arte, con film, concerti e mostre fotografiche.
In occasione della Settimana della Cucina Italiana, l’Ambasciata d’Italia a Madrid ha proposto un programma ricco di iniziative, i cui ingredienti sono: formazione, promozione, degustazioni, tutela delle indicazioni geografiche e di prodotto, biodiversità, tecnologia, emozioni, concorsi, dibattiti.Molte iniziative vedranno il coinvolgimento sull’intero territorio spagnolo dei numerosi ristoranti di cucina italiana e degli imprenditori dei prodotti italiani.Senza alcun dubbio, la MOZZARELLA e´ un prodotto d´eccellenza italiana che ci invidia tutto il mondo.Punto di riferimento, nel territorio di Tenerife, e’ il CASEIFICIO DON GENNARO – GRUPPO ORCHIDEA, un marchio di assoluta eccellenza nel settore caseario. Un orgoglio napoletano, campano e italiano. L´alta qualita’, l´impegno, la passione e un pizzico di tradizione dei fratelli BUONAIUTO, da 20 anni, impreziosiscono l’isola canaria, anno dopo anno. I latticini Orchidea grazie alla sapienza delle mani esperte del maestri casari propone un´ampia gamma di latticini per soddisfare le esigenze piu’ eterogenee di professionisti ristoratori e pizzaioli o di semplici consumatori finali che vogliono dare ai loro piatti un tocco unico e sapori autentici.

Una raffinata cucina italiana in Tenerife e´, invece, rappresentata dal ristorante ARYA, in Palm-Mar. Grazie al suo ambizioso manager Marco Ricci, Arya e´ un esempio di successo di esportazione non solo di ingredienti e ricette ma anche di quella sacra Ospitalità Italiana che è così tanto apprezzata in tutto il mondo.
Se poi c´e´ un legame emotivo, cosi´ come l´amore che il suo instancabile socio e chef Ivan del Deo mette in ogni piatto del menu, il risultato e´ un´esperienza unica in un ambiente unico per degustare i veri sapori della cucina mediterranea salutare. Il ristornate Arya e´ esattamente il posto giusto dove andare per essere trasportati nel Mediterraneo e immergersi nei sapori del Mare Nostrum per un’autentica esperienza gastronomica.