Grande successo per i vini della Denominazione di Origine Tacoronte-Acentejo, che hanno preso parte con entusiasmo alla cerimonia di consegna dei Soles Guía Repsol, tenutasi al Teatro Guimerá di Santa Cruz de Tenerife. L’evento ha visto la partecipazione di numerosi professionisti del settore gastronomico provenienti da tutta la Spagna.
I vini delle cantine Bodegas Loher, Bodega Domínguez Cuarta Generación, Bodega Presas Ocampo e Winery Burgmann Tenerife sono stati presentati in un’area espositiva d’eccezione, accanto a quelli di altre denominazioni di origine dell’isola di Tenerife.
Un riconoscimento speciale per Fátima Hernández di Bodegas Loher
Durante la cerimonia, Fátima Hernández, rappresentante di Bodegas Loher (D.O. Tacoronte-Acentejo), è stata premiata dalla Guía Repsol, insieme ad alcuni rinomati ristoranti di Tenerife. Questo riconoscimento evidenzia l’elevata qualità del settore gastronomico ed enologico dell’isola.
Fátima Hernández ha preso le redini dell’azienda di famiglia “Loher”, situata a La Matanza de Acentejo, circa dieci anni fa, subentrando a suo padre. Fin dall’inizio, ha puntato sulla valorizzazione dei vini attraverso la Denominazione di Origine Tacoronte-Acentejo, garantendone la qualità prima dell’immissione sul mercato. Da allora, la cantina ha ampliato la propria produzione, ottenendo un’ampia presenza nel mercato delle Canarie.
I nuovi ristoranti premiati con il Sol Repsol
In questa edizione, i ristoranti che hanno ricevuto il prestigioso Sol Repsol sono:
- Silbo Gomero (San Cristóbal de La Laguna)
- Donaire (Adeje)
- La Terrasse (Guía de Isora)
- Poemas by Hermanos Padrón (Las Palmas de Gran Canaria)
- Tabaiba (Las Palmas de Gran Canaria)
- Casa Romántica (Agaete)
- Palacio Ico (Teguise)
Il riconoscimento si basa su criteri quali servizio, qualità dei prodotti e livello della cucina, premiando l’eccellenza della gastronomia locale.
Questi premi nazionali confermano il grande momento che sta vivendo l’arte culinaria delle Canarie. La D.O. Tacoronte-Acentejo si congratula con tutti i vincitori e li incoraggia a continuare a promuovere e valorizzare i prodotti della nostra terra.
