I migliori Guanciche dell’isola

Gustare l’offerta gastronomica locale mentre si viaggia è senza dubbio uno dei più grandi piaceri della vita. Per questo motivo non potete visitare le Isole Canarie senza aver programmato nella vostra agenda una sosta per mangiare in una delle sue famose pescherie, e se possibile in più di una. Per facilitare il compito, abbiamo compilato questo elenco provvisorio delle migliori pescherie di Tenerife, basato sulle valutazioni dei clienti.

L’idea tradizionale di un guachinche comprende cibo tipico canario fatto in casa, accompagnato da vino di produzione propria, poiché il fine ultimo di questi locali è sempre stato quello di vendere il vino appena vendemmiato. Tuttavia, al giorno d’oggi, il numero di pescherecci che aderiscono a questo concetto si è ridotto e molti di essi sono aperti tutto l’anno, servendo cibo tipico delle Canarie e, generalmente, vino proprio o locale.

I piatti tradizionali delle Canarie includono l’escaldón de gofio, le papas con mojo o ananas con costine e patate, nonché il coniglio in salmorejo o la carne di capra. Potete provarli tutti in una delle migliori pescherie di Tenerife, secondo TripAdvisor, che abbiamo elencato di seguito, in base alle valutazioni più alte (tra le 4 e le 5 stelle), alle prime pagine dei risultati e alle recensioni (più di 60).

Ecco a voi la lista secondo la valutazione di tripadvisor.

1. Mi Guachinche Casa Pedro
2. Guachinche El Capitán
3. Guachinche Romance
4. Guachinche La Huerta de Ana y Eva
5. Guachinche El Talegazo
6. Casa Pedro Los Toneles
7. Guachinche Las Chozas
8. Guachinche Pa’ Picar
9. Guachinche La Fuente
10. Guachinche El Pino
11. Guachinche El Miradero
12. Guachinche de David