Un video pubblicato su internet ha suscitato numerose critiche e indignazione. Nel video si vedono i clienti di un bar della Costa Azzurra mentre preparano una sangria utilizzando uno dei vini più costosi al mondo.
Siamo ufficialmente a 10 giorni dalla fine dell’estate, una stagione resa ancora più piacevole dal consumo (responsabile) di sangria. Sapete, quella deliziosa bevanda spagnola che tradizionalmente consiste in vino rosso, frutta a pezzetti (mele o arance), zucchero e succo d’arancia.
Ebbene, quest’estate un gruppo di eccentrici ha deciso di dare un tocco di colore a questa bevanda. Sono diventati virali con un video su Instagram che ha ricevuto una condanna diffusa.
Nel video, si vedono i festaioli del ristorante La Guérite, sull’isola di Sainte-Marguerite, di fronte a Cannes, versare diverse bottiglie di vino Petrus d’annata in una ciotola per preparare una costosa sangria dal valore di 120.000 euro.
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Con questa economia?
Il Petrus è un Bordeaux rosso considerato uno dei migliori vini del mondo. Fu servito al matrimonio della principessa Elisabetta e Philip Mountbatten nel 1947, quando la futura regina invitò Marie-Louise Loubat, proprietaria della cantina all’epoca.
Secondo la rivista francese La Revue du Vin de France, questo evento contribuì a rendere il Petrus un vino “mitico”. Oggi ne vengono prodotte solo 30.000 bottiglie all’anno.
Gli spettatori applaudivano mentre mescolavano il Petrus con frutta e cubetti di ghiaccio. Le annate in questione sembravano essere il 2006, dal valore di 3.800 euro, e il 2011, che costa circa 3.200 euro.
Philippe Faure-Brac, noto sommelier, ha dichiarato a The Times che è “come usare un Picasso o un Van Gogh per accendere un fuoco”. Ha aggiunto che “è un vino di eccellenza per la gastronomia. Gustarlo in modo festoso va bene, ma farne una sangria non è certo la sua vocazione”.
Xavier Dinet, commerciante di vini di Antibes, ha dichiarato al canale di notizie francese France 3 che si tratta di una “profonda mancanza di rispetto, soprattutto verso le persone che hanno prodotto il vino”. “Ci sono viticoltori che hanno lavorato duramente tutto l’anno per produrre questa bottiglia, e mescolarla con arance e tutto il resto per fare una sangria è una vera vergogna”.
Una vergogna per i grands crus, ma difficilmente illegale. È un altro caso di ciò che accade quando i ricchi cercano di fare scalpore su internet, finendo per confermare il vecchio detto che un tonto e il suo denaro si separano facilmente.
Un omaggio a un classico?
Colpo di scena: potrebbe anche trattarsi di un omaggio cinematografico non così sottile. Come nota Le Figaro, ci sono parallelismi tra il video e la commedia Barbecue di Éric Lavaine del 2014, in cui un personaggio ha un impeto di rabbia quando si rende conto che una bottiglia di Petrus viene usata durante un cocktail.
