È importante garantire la tracciabilità dei prodotti alimentari al fine di tutelare la salute dei consumatori.
17 settembre 2025. – Agenti della Guardia Civil appartenenti al Servizio di Protezione della Natura, Deprona Teide, hanno denunciato una persona che esercitava la vendita ambulante in una zona di belvederi molto frequentata, nel comune di Santa Úrsula.
L’intervento rientra nell’attività di vigilanza svolta dalla Guardia Civil per evitare assembramenti nei belvederi situati nei pressi del Parco Nazionale del Teide, nonché per prevenire possibili incendi boschivi. Durante il servizio, gli agenti hanno individuato in uno dei belvederi di Santa Úrsula un piccolo chiosco ambulante dedicato alla vendita di bevande fredde e diversi alimenti.
Gli agenti hanno richiesto all’ambulante la documentazione necessaria per esercitare l’attività nel luogo, in conformità con la normativa vigente, nonché il rispetto delle disposizioni che regolano la commercializzazione dei prodotti alimentari. Non essendo stato in grado di presentare alcuna autorizzazione per l’attività che stava svolgendo, gli è stato intimato di cessare immediatamente la vendita e informato che sarà segnalato per cinque infrazioni al Decreto Legislativo 1/2012, del 21 aprile, con cui è stato approvato il Testo Unico delle Leggi di Ordinamento dell’Attività Commerciale delle Canarie e che disciplina le licenze commerciali.
Questo tipo di controlli è fondamentale per garantire la tracciabilità dei prodotti destinati alla vendita e per proteggere la salute dei consumatori.
