Wladimiro Rodríguez Brito, ex consigliere dell’isola per l’Agricoltura.
La citazione è nella via lagunera de La Carrera e quasi non lascia fare la prima domanda perché estrae un foglio e mostra quanto gli hanno pagato il 1° di questo mese per le sue due fanegas di banane a Tazacorte. Appena supera i 130 euro e crede che questo spieghi in parte il sollevamento degli agricoltori in Europa, in Spagna e gli annunci nelle Canarie. Ma, inoltre, lo rafforza con una lista di prezzi degli fertilizzanti chimici prima e dopo la guerra in Ucraina (raddoppiati). Wladimiro Rodríguez ha sempre parlato dell’agricoltura, della cultura tradizionale e dei pericoli della sua perdita e svalutazione, e ora sembra più pessimista che mai, probabilmente con troppe e tristi ragioni. Persino per iniziare le domande lui…”Pensi che si possa dire qualcosa al mezzadro pagando 0,19 euro al chilo di banane se, inoltre, devi pagare l’acqua? Non riesco nemmeno a guardarlo in faccia. Si può lavorare per questo? Stiamo mandando via la gente dal campo”.
-Capisce, quindi, quello che sta accadendo in Europa…
“Sì”. (E mostra la lista dei prezzi).
-È diventato più invivibile che mai vivere dell’agricoltura?
“Certo. I fertilizzanti provenivano in gran parte dalla Russia e ora l’Occidente non li compra. Si mescolano molte cose…”.
-Pero, c’è opportunismo nella protesta per le elezioni nell’UE o è molto giustificato?
“Tutto nella vita ha un po’ di opportunismo, ma il settore agricolo non regge perché, ad esempio, senza cooperative, senza il gangochero che comprava e che tutti conoscevano (Mercatenerife era pieno), senza le vendite e i loro legami con la comunità… questo non succede più con le grandi superfici. Ci sono ancora mercati vivaci, ma non c’è più relazione tra produttore e consumatore, anche se a Granadilla e San Miguel comprano molti stranieri. Ma La Recova de La Laguna si è impoverita per via delle grandi superfici, che acquistano grandi quantità con un enorme margine commerciale. Inoltre, il freddo è cambiato rispetto alle celle frigorifere e ora si trasportano prodotti deperibili da distanze incredibili: kiwi dalla Nuova Zelanda, mele dal Cile… Ma ciò che è cambiato di più è che prima mangiavano bene gli americani del nord, i giapponesi, l’Europa occidentale e l’Australia; ora c’è una classe media in Cina, India, Indonesia… Gli Emirati Arabi richiedono soia e erba medica dalla Spagna o dalla California… Nei Paesi Bassi, il secondo esportatore di alimenti dopo gli Stati Uniti, nasce un partito contadino e vince. È un paese con una cultura urbana ma anche agricola, con 40.000 chilometri e migliaia e migliaia di mucche e tulipani, con un livello industriale, ma che è passato da 4.000 o 5.000 litri di latte per vacca all’anno a 12.000 grazie alla soia importata dall’Argentina, dal Brasile…”.
-Ma questo si chiama globalizzazione, e in profondità, dagli anni ’90…
“Certo, ma ora il primo a ricordare che ha ottenuto i finanziamenti per quella soia è stato il Cile. La Borsa di Chicago decideva anni fa i prezzi della soia, del riso o del mais, ora una parte la decidono i cinesi…”.
-Come pensa che finirà questo in Europa, qui…?
“Ebbene, alle Canarie dobbiamo riflettere, perché non abbiamo più contadini. Si è svalutata la cultura agricola. C’è un dibattito su ciò che ha detto Ana Oramas, ma ha ragione perché la cultura contadina è stata persa”.
Bene, molti insegnanti conoscono l’identità isolana…
“Ma non è con loro. Il problema è che il sistema educativo, la formazione professionale agraria, non ha prestato attenzione a questo. Nel mio periodo, abbiamo fatto orti scolastici, ma alcuni genitori si arrabbiavano se i ragazzi tornavano con le scarpe Adidas sporche di fango. Sono state fatte cose positive, come le mense scolastiche, ma stiamo creando nei bambini una cultura rurale, con la sua austerità? No: stiamo degradando ciò che è rurale e ci sono paesi con palestre aperte 18 ore, ma terreni abbandonati, non si semina una patata e non ci si imbratta di fango…”.
Anche se ci sono annunci di proteste, l’intensità della protesta qui non è la stessa delle Canarie…
“Perché non ci sono che anziani in campagna. È un peccato. Se vai a Isla Baja, Las Galletas, Guía… vedi solo immigrati o anziani nelle piantagioni di banane. Lungo la costa di Barlovento li tengono i cubani, anziani e una dozzina di persone oltre i 50 anni”.
E non dovrebbe fare autocritica il settore primario: il plátano ha avuto molte agevolazioni…?
“No, non c’è una classe media lì”.
Ma non solo in campagna…
“Non abbiamo trasmesso ai nostri figli i valori rurali. Oggi è incredibile e preoccupante come vendiamo il terreno. Mi ha colpito a El Tanque le casette da campeggio in campagna e i terreni abbandonati, ma anche a Teno, stanno perseguendo un agricoltore per aver estirpato 4 piante di ginestra o piante suppostamente protette, anche se la protezione è una barzelletta. Se pulisce per seminare si può imbattersi nel drone dell’Ambiente e questo è contraddittorio. Quelli di noi che difendiamo l’ambiente non possiamo limitarlo perché, inoltre, non pulire è un pericolo per gli incendi”.
¿Con lei ci sarebbero droni?
“No, con me sorvegliavano i contadini e i lavoratori dell’Ambiente erano loro collaboratori, non elementi repressivi. Questa era la mia battaglia. La strada delle mandorle da Santiago a Guía l’abbiamo iniziata pulendo e mi hanno aperto un procedimento perché dicevano che, con soldi pubblici, non si potevano pulire terre private. Con trucchi, come piantare gerani o piante di Natale lungo il bordo della strada, l’abbiamo giustificato per abbellimento e hanno fermato il procedimento. Questo indica la cultura attuale: libresca, urbana e che maltrata e ridicolizza socialmente ed economicamente il campo”.
Insisto: come finirà?
“Tornando a iniziare, guardando con più serietà e umiltà al mondo rurale, e imparando dagli anziani…”.
E si non ci fosse un ricambio generazionale…?
“Questo è un altro problema… In Europa, l’agricoltura si basa sui migranti. In Andalusia, Huelva… si assume marocchini perché i nostri non vanno in campagna, ma è lo stesso in Francia. Inoltre, c’è molto localismo elettorale, addossando le colpe al Marocco, che non è il nemico, anche se non è giusto che, con i loro salari da miseria, competano con noi”.
Beh, sono migliori di gran parte di quelli dell’America Centrale…
“Ma le banane dalla Costa d’Avorio competono con le nostre, anche se quanto viene pagato a quelle persone è da scandalizzare, e poi ci scandalizziamo se arrivano i migranti”.
Lo stesso accade con “la fabbrica” cinese o l’informatica indiana…
“È che siamo cinici. Abbiamo un modello insolidale”.
Ma non c’è troppa connessione tra le proteste e l’ultradestra negazionista (e il PP) sul cambiamento climatico?
“Nel groviglio elettorale emergono le circostanze. Quella che non capisco è l’ultradestra, che non ha un modello: dove erano? È solo ora che si occupano di agricoltura? Questa gente era in politica o erano imprenditori”.
E non è una combinazione letale negare il cambiamento climatico e collegare le misure di quella lotta con l’agricoltura?
“Il cambiamento è innegabile. Le banane da 40 chili nel Nord di La Palma, La Orotava o Los Silos non si spiegano senza di esso”.
Non c’è più la “panza d’asino”…
“Le ore di sole, l’Aliseo non appare, le sue nuvole non passano per Icod el Alto o Tierras de Mesa… e le patate si perdono perché si seccheggiano”.
Anche Feijóo parla di dogmatismo ambientale…
“Demagogia, pura pesca di voti: non regge. Quello che paghiamo per un chilo di alimenti e quello che viene pagato all’agricoltore è uno scandalo. E non è serio il fatto delle patate, che sono diminuite di prezzo a meno di 40 centesimi. E neanche gli importatori di sementi le portano fuori in giugno, quando l’agricoltore sta piantando le sue. Nella Penisola, succede anche con gli ulivi e il terreno seminato a maggese, dando soldi dall’UE per abbandonare il campo. È un comportamento tecnocratico della Spagna di destra e sinistra. Qui abbiamo piantato girasoli e non sono stati raccolti, citando gli eccessi. Uno degli arrabbiamenti degli agricoltori europei è che gli si dica quando lasciare a maggese, quando seminare, con cosa trattare, quando è stato dimostrato che il glifosato o il bromuro di metile sono cancerogeni. C’è un dibattito tra Bayer e Monsanto sul cancro in California o in Argentina e viene negato. Bisogna parlarne e aggiornare gli elementi chimici, perché non possiamo continuare a contaminare l’acquifero per avere un’agricoltura senza agricoltori”.
Cosa ne pensa di mescolare la mancanza di alloggi con il terreno rustico, come accade a El Mojón…?
“Stiamo entrando in problemi politici. Ci sono municipi, come Adeje, che chiamo ‘sauditi’, che hanno sperperato denaro pubblico con una totale mancanza di solidarietà, poiché lasciavano appena spazio, tranne che ad Armeñime, per l’edilizia sociale. C’è un collasso a Valle de San Lorenzo e molti lavoratori dormono a San Isidro, Las Galletas… Una differenza con Gran Canaria è che lì c’è una classe media agraria più solida che qui. E questo non è un problema isolano. Il fatto che ci siano più mucche a Las Palmas o Agüimes che a La Laguna o Garafía dimostra chiari fallimenti”.
Da chi crede che sia la responsabilità, dal governo, dal Cabildo o più dai comuni…?
“Da tutti. I comuni non vogliono mucche o un gallo che canti a causa delle proteste dei residenti. Abbiamo urbanizzato la campagna. Un tempo, incoraggiavamo a raccogliere fichi passati e a fare mercatini a Santiago; ora, è diventato un montaggio urbano. A Barlovento c’era un mercatino e ora serve solo per far cantare Pepe Benavente. E lì non governa Podemos, ma il PP”.
Molte persone le direbbero che, tranne che dal 19 al 23, CC(AIC) governa dal 1987… Non hanno seguito i suoi consigli, ci fu una svolta?
“Ci fu una svolta, ma non entro nei dettagli politici o umani. Il Cabildo ha realizzato opere importanti, come la tubatura che porta 1.800 cisternoni di acqua depurata a Las Galletas, ma la questione dei rifiuti è triste e mi fa male. A Tajao, abbiamo cambiato rotta, con 100 pozzi per estrarre metano e creare energia. Erano altri tempi. Abbiamo sbagliato le cose ed è deplorevole che nell’insegnamento non ci sia la Geografia canaria, ma solo in maniera marginale”.
IL “TIMORE AMBIENTALE”, IL PINO E IL NO AL CIRCUITO DEL MOTOR
Anche se non ha approfondito “le miserie umane”, si è espresso contro il circuito del motor, che ritiene assolutamente superfluo, così come i porti come quello di Fonsalía e altri che già esistono. Se fosse al comando, cercherebbe di fare in modo che l’Ambiente non sia considerato un Timore Ambiente. Bisogna associarlo agli agricoltori e ai giovani che vogliono tornare in campagna. Dobbiamo prendere cura dei pini e dei vigneti ma convivere con l’agricoltura. Nel 2023 abbiamo avuto molta fortuna con l’incendio… Ho sempre difeso il non multare per raccogliere aghi di pino o per le capre in certe aree. L’incendio ci ha insegnato che ci sono pini come le lattughe; bisogna fare diradamenti e tornare ad avere pastori.
